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                萧山鸡
                萧山〓鸡图片
                萧山鸡介绍
                品种介绍:萧山鸡体形较大,外形浑圆,其特〓点是前期生长快,早熟易肥,抗病耐粗,适应性强。经育肥后的阉鸡肉嫩脂黄、鲜美特香,被称作“红毛大阉←鸡”。萧山鸡是中国八大名鸡之一,早在春╲秋时代,民间土种鸡被择优选入越王宫中,作观赏玩乐之用,逐渐依你之见形成性状良好的鸡种,名为"越鸡",后ξ 由宫中传至民间,再经精心培育而成为今日的萧山鸡,故※其饲养历史已达2000余年。
                鸡种特别:由于萧山鸡脚黄、羽毛黄、皮肉黄,俗称“三黄鸡”,主产于瓜↘沥、义蓬等沙问道地乡镇,分布于杭嘉Ψ 湖及绍兴地区。一般放养150多天,可以长到90后~乖十多斤重,140-150天即将下蛋的↓萧山鸡母鸡就是烹制叫花鸡的原料。
                产肉性能:生长速度:萧山鸡早期生长速度较快∞,特别是2月龄阉割后的阉鸡更快。但长羽速度慢。 屠体皮肤黄色,皮下脂肪较多,肉质好信息而味美。
                产蛋性能: 开产日龄:据1979年萧山县︽食品公司鸡场资料,母鸡的开产日龄平均▅为185.4d,开产体重为眉宇间却显示着他1.86kg。另据杭州市农业科学研究所同年测定,开产日龄平均为163.6d,开产体重为1.75kg。
                产蛋量:产蛋量因饲养管理条件不同,个体间差呦异很大。据1979年在原产地调查统计,母鸡年产蛋量为110个左右。又据同年杭州市农业科学研究所测定,年产蛋量为132.5个。
                蛋的品质:平均蛋重为的56g;蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.31mm。蛋¤形指数为1.39。蛋的组成,蛋白占55.80%,蛋黄占32.44%,蛋壳占11.76%。
                萧山鸡养殖技术
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